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宜宾燃面

宜宾燃面 所需材料

    宜宾燃面做法步骤详解

    【宜宾燃面】热锅起油1 热锅起油

    热锅中倒入适量油,烧至7成热。

    【宜宾燃面】炒肉末2 炒肉末

    肉沫放入油锅中翻炒变色。

    【宜宾燃面】加入雪菜3 加入雪菜

    加入雪菜至锅中翻炒。

    【宜宾燃面】调味4 调味

    糖、老抽加入锅中翻炒入味。

    【宜宾燃面】翻炒肉末5 翻炒肉末

    肉末翻炒入味,炒熟即可。

    【宜宾燃面】捞出肉末6 捞出肉末

    炒好的肉末起锅装盘备用。

    【宜宾燃面】打调料7 打调料

    蒜姜水、猪油、豆瓣酱、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋依次放入碗中。

    【宜宾燃面】冲开水8 冲开水

    舀一勺开水至调料碗中拌匀。

    【宜宾燃面】煮面条9 煮面条

    面条放入开水锅中煮熟。

    【宜宾燃面】捞出面条10 捞出面条

    捞出面条至调料碗中。

    【宜宾燃面】放调料11 放调料

    加入雪菜肉末、花生碎、酸豆角、辣椒油、葱花至面条碗中,装盘即可。

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