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五香珍珠丸子

更新时间:2020-12-08 14:27:10
五香珍珠丸子

五香珍珠丸子 所需材料

  • 猪肉400克
  • 糯米200克
  • 花生油适量
  • 少许
  • 生抽适量
  • 五香粉少许
  • 板栗4颗
  • 香菇3颗
  • 胡萝卜半根

五香珍珠丸子做法步骤详解

【五香珍珠丸子】1

剁肉馅!

【五香珍珠丸子】2

准备好板栗、香菇、胡萝卜!(我是用的香菇干,提前一晚上泡发)

【五香珍珠丸子】3

全部剁成沫!

【五香珍珠丸子】4

糯米提前泡一晚上,沥干

【五香珍珠丸子】5

将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀!

【五香珍珠丸子】6

把肉丸子在糯米里滚一滚!

【五香珍珠丸子】7

滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟!

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